Nous recrutons un Technicien spécialisé dans les machines à café professionnelles pour notre site de Marrakech afin d’assurer l’installation, la maintenance et le support technique des équipements, et garantir une expérience café optimale pour nos clients et collaborateurs.

Missions principales :

• Assurer l’installation, la mise en service et les réglages des machines à café professionnelles (expresso, super‑automatiques, moulins, groupes café) selon les spécifications constructeurs et les exigences du site.

• Réaliser la maintenance préventive et corrective sur site : diagnostic, nettoyage technique, remplacement de pièces, calibrage et tests fonctionnels pour garantir une disponibilité maximale des équipements.

• Intervenir rapidement en cas de panne ou d’anomalie, documenter les opérations effectuées et proposer des actions préventives pour réduire les incidents récurrents.

• Gérer les approvisionnements de consommables et de pièces détachées (filtres, joints, tamps, groupes, etc.), tenir à jour les stocks et renseigner les bons de commande.

• Former et conseiller les utilisateurs (équipes internes, clients) aux bonnes pratiques d’utilisation et d’entretien quotidien pour préserver la performance et la longévité des machines.

• Assurer le suivi technique des contrats de maintenance et coordonner les interventions avec les fournisseurs et prestataires externes lorsque nécessaire.

• Rédiger des rapports d’intervention, mettre à jour la documentation technique et remonter les informations pertinentes à la hiérarchie.

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires applicables aux équipements de préparation du café et aux zones de distribution.

• Participer aux projets d’amélioration continue liés à l’offre boissons (optimisation des recettes, essais produits, tests d’équipements) et contribuer aux retours d’expérience.

Qualifications requises :

• Formation technique (Bac professionnel, BTS ou équivalent) en électrotechnique, maintenance des équipements industriels ou domaine similaire, ou expérience significative sur machines café professionnelles.

• Expérience de 1 à 3 ans minimum sur un poste similaire, idéalement auprès d’opérateurs de restauration, de coffee shops ou de gestion d’équipements professionnels.

• Compétences en électricité, pneumatique et mécanique fine ; maîtrise des diagnostics électroniques et de l’utilisation d’outillages spécifiques.

• Connaissances des règles d’hygiène et des normes applicables à la préparation des boissons chaudes .

• Rigueur, sens de l’organisation, autonomie et capacité à prioriser les interventions selon l’urgence et l’impact sur l’activité.

• Bonnes qualités relationnelles, pédagogie pour former les utilisateurs et aptitude à travailler en collaboration avec des équipes commerciales et opérationnelles.

Rejoignez un environnement stimulant où votre expertise technique contribue à la qualité du service et à l’expérience client.

Prêt à relever ce défi à Marrakech ? Postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure !